Главная / Библиотека кейсов / Кейс
Кейс
#ресторанный-бизнес·июнь 2026
AI-маскот ускорил сбор обратной связи в 6 раз для сети доставки еды
6→1 нед
скорость сбора отзывов
300-700
бонусных рублей
real-time
дашборды в GSheets
Сеть доставки еды
Ниша
Ресторанный бизнес
Куда внедрял ИИ
Аналитика
!Проблема
Стандартных рейтингов недостаточно для выявления проблем — оценка «4» или «5» не раскрывает, что именно не понравилось клиенту в упаковке или приготовлении.
Сбор детальной обратной связи занимал от 2 недель до 1.5 месяцев — менеджерам приходилось вручную обзванивать клиентов и собирать отзывы.
Опросники не поддерживали голосовые сообщения — клиенты не хотели писать развёрнутые отзывы, а рассказать голосом были готовы, но технической возможности не было.
Не было оперативных данных по качеству для каждой точки — проблемы выявлялись слишком поздно, когда репутация уже страдала.
✦Инструменты и решение
Сеть доставки еды с франчайзи-точками не получала детальной обратной связи от клиентов — стандартные рейтинги не помогали выявить проблемы с упаковкой, приготовлением и сервисом. Сбор детальных отзывов занимал от 2 недель до 1.5 месяцев. Внедрили Telegram-бот в виде фирменного маскота на N8N с Claude 3.5 Sonnet. Бот мотивирует клиентов бонусами 300-700 рублей, принимает текстовые и голосовые отзывы через OpenAI, задаёт уточняющие вопросы и структурирует данные в Google Sheets с real-time дашбордами. Результат: время сбора обратной связи сократилось с 6 недель до 1 недели с детализацией по продуктам и точкам.
↦Как решали
Telegram-бот-маскот на N8N с Claude 3.5 Sonnet — фирменный персонаж сети задаёт вопросы, принимает отзывы и благодарит клиентов в игровой манере.
Мотивация клиентов бонусами 300-700 руб за детальный отзыв — чем подробнее отзыв, тем выше бонус, что стимулирует развёрнутые ответы.
Приём текстовых и голосовых отзывов через OpenAI Whisper — голосовые сообщения автоматически расшифровываются и анализируются.
Уточняющие вопросы до полного понимания проблемы — бот не принимает поверхностные ответы, а задаёт follow-up вопросы, добираясь до сути.
Автоматическое структурирование данных в Google Sheets с real-time дашбордами — руководство видит качество по каждой точке в режиме реального времени.
▲Результат в цифрах
6→1 нед
сбор обратной связи
по точкам
детализация по продуктам
голос
отзывы вместо текста
online
оперативное решение проблем
