Главная / Библиотека кейсов / Кейс
Кейс
#ресторанный-бизнес·июль 2026
Как сеть пиццерий сократила обработку документов с 6-7 часов до 30 минут с помощью 8 ИИ-агентов
6-7ч → 30 мин
обработка документов
часы → пара минут
подбор кандидата на вакансию
8 модулей
ИИ-агентов внедрено
Пицца Сургут
Сеть пиццерий, Сургут
Ниша
Ресторанный бизнес
Куда внедрял ИИ
Продажи
!Проблема
Документооборот велся вручную по письмам и таблицам: 100-200 документов в день отнимали 6-7 часов работы
Разбор 100+ откликов кандидатов на вакансии занимал несколько часов
Сотрудники тонули в чтении 6-7 групповых чатов с множеством сообщений, важная информация терялась
Ошибки в документах обнаруживались только на этапе согласования, а не раньше
✦Инструменты и решение
«Пицца Сургут» внедрила 8 ИИ-агентов на low-code платформе: обработка 100-200 документов в день сократилась с 6-7 часов до 30 минут, подбор кандидата на вакансию теперь занимает пару минут вместо многочасового разбора откликов. Источник: osmi-it.ru.
↦Как решали
Модуль документооборота с OCR: распознавание, классификация, извлечение реквизитов и архивирование
Telegram-бот для сбора анкет кандидатов + модуль рекрутинга с обработкой откликов из hh.ru и Avito
Суммаризация групповых чатов в ежедневные структурированные отчеты
Бот автоответов на типовые вопросы по базе знаний и первая линия техподдержки с маршрутизацией обращений
Сверка выручки между Контур ОФД и банками (Сбербанк, ВТБ, Т-Банк, Альфа-Банк)
Еженедельный мониторинг изменений законодательства с автоматическими дайджестами
▲Результат в цифрах
6-7ч → 30 мин
время обработки документов
пара минут
вместо часов на подбор кандидата
6-7 чатов
переведены в ежедневные сводки вместо ручного чтения
8
ИИ-модулей работают одновременно на платформе OSMI AI
